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Fontal

45% Fett i. Tr.

  • ca. 15 kg Block
  • naturgereift
  • wei?es bis elfenbeinfarbiges Aussehen
  • kleine, vereinzelte Lochung
  • geschmeidiger und elastischer Teig
  • rein, mild, leicht s?uerlich und würzig im Geschmack

ca. 4 Wochen gereift
Coating: braun

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